Endlich kann es wieder losgehen!
Sieglinde Klinge ist eine vegane und vegetarische Hobbyköchin aus Marburg. Sie betreibt einen Blog auf Facebook "Lindes
veganer Kochspass" und ist auch über Instagram zu finden.
Alle Kochkurse finden im Gesundheitshaus von 19.00-22.00 Uhr statt.
Kosten: Je Kurs und Person: 45 €
28.01.2022 Veganes Frühstück
Cremiges Quinoamüsli, Glücks-Brot, Lebenswurst, Kaiserschmarrn, Rührey mit Tomaten-Rucola-Salsa, Frühstücks-Smoothie
25.03.2022 Vegan to go
Sommerrollen, Sushi mit Meeresgeschmack, Thai-Tofu-Bratlinge mit feurigem Dip, Erdnusssoße, Sushi-Quinoa-Bällchen mit Merrettich-Dip, Vietnamesischer
Kräutersalat
27.05.2022 Veganes für den Sommer
Zweierlei Grillspieße, Burgerpatty aus Süßkartoffeln und Seitan, Couscous Salat mit Erdbeeren und Minze, Zucchiniröllchen, Cashew-Ricotta,
Radieschencremesuppe
30.09.2022 Veganes Koch und Back ABC
Obazda, Dinkel-Grieß-Kirschauflauf, Cashew-Majonaise für "Fleischsalat", Zitronen Cookies, Dreierlei Nuss Cookies, Ciabattabrötchen
25.11.2022 Veganes von kräftig bis deftig
Sauerkraut-Pilz-Mohn-Maultaschen, Zitronen-Tofu-Bällchen, BBQ Big Steaks (zum Grillen geeignet), Joghurt Dip, Quinoa-Kraut-Wickel,
Kürbis-Kartoffel-Stampf, Energiebällchen mit Ernussmus
09.12.2022 Alternatives Weihnachtsmenü
Sellerie-Kartoffelsuppe, Tofu-Walnussbraten, Klassische vegane Bratensauce, Kartoffel-Käse-Stampf, Krautsalat mit Erdnüssen und Cranberries,
Weihnachtlicher Tofugolatschen