Sieglinde Klinge ist  eine vegane und vegetarische Hobbyköchin aus Marburg. Sie betreibt einen Blog auf Facebook "Lindes veganer Kochspass" und engagiert sich aktiv in der Gruppe "Marburg vegan".

Alle Kochkurse finden im Gesundheitshaus von 18.00-21.00 Uhr statt.

Kosten: Je Kurs und Person: 45 €

26. März - Basenkochkurs für das Gesundheitshaus

30. April Vegane Basics

Linsensuppe, Cashew-Frischkäse, vegane Käse-Soße,  Gemüse-Lasagne mit Sonnenblumenhack,

Leinsamen-Sesam-Cräcker, Schokomouse aus Kichererbsenwasser

21. Mai - Basen-Kochkurs fürs Gesundheitshaus

25. Juni - Veganes für Party und Picknick

Sushi mit Meeresgeschmack, Sauerkraut Päckchen, Toast Muffin, Pesto Schnecken, Gemüse Törtchen, Mango-Traum mit Kokosmilchreis

03. September - Vegan to go

Bunter Couscous-Salat, Erbsenbratlinge, Joghurt-Wildkräuter Dip, Würzige Muffins, Gemüsewrap mit Meerrettich-Cashew Creme, Knusper-Schoko-Müsli mit Früchten

26. Oktober - Basenkochkurs für das Gesundheitshaus

17. November - Von Kräftig bis Deftig

Gemüse-Bratlinge, Buchweizen-Pfannkuchen mit Pilzfüllung, Kartoffelsalat, Sellerie-Schnitzel, Spinat Quiche, Petersilienwurzel-Cremesuppe

10. Dezember: Alternatives Weihnachtsmenü

Gemüsebraten im Blätterteigmantel, Dunkle Bratensoße, Pressknödel, Fruchtiger Rotkraut-Salat, Lebkuchen Mousse, Granatapfel Punsch