Svenjas Wildkräuterküche

Mit einfachen Handgriffen können Sie jedes Gericht durch Wildkräuter aufwerten.

Hier bekommen Sie Anregungen, wie Sie einfache und alltagstaugliche und basische Vollwertgerichte zaubern, die schmecken.

Bei jedem Kochkurs gehen wir zunächst über die Wiesen und sammeln Wildkräuter, die wunderbar schmecken. Mit einem gut gefüllten Körbchen fangen wir dann an, zu kochen. Lassen Sie sich überraschen, wie gut die Wildkräuter schmecken können.

 

Termine jeweils von 14:00-18:00 Uhr

 

09.04.2020

Ach du Grüne Neune!

Wildkräuterbrötchen, Wildkräuterbutter, Wildkräutersalat, Wildkräutersuppe, Grüne Sauce, Blütentraum

Kosten: 45€

 

18.07.2020

Blüten-Sommertraum

Wiesensalat mit Wildblumendressing, Gefüllte Paprika (mit Hirse/Grünkern) auf einem Gemüsebett, Wildkräuterpesto, buntes Gänseblümchen-Baguette, gesunde Blütenschokolade, Himbeer-Rosen-Eis

Kosten: 45€

 

15.08.2020

Kräuter-Erfrischung

Wiesensalat, Zucchini-Lasagne, Kräutercreme, Kräuterpizza, Lavendelherzen, Erfrischender vegan-roher Zitronenkuchen, Kräuterlimonade

Kosten: 45€